750 grammes
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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 12:42

Pour 12 torsades:

Préparation: 10min.

Cuisson: 5 min.

 

 

ingrédients:

                          12 asperges vertes

                          12 tranches de bacon

                          1 poignée de graines de sésame

                          sel

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Préparation:

                        Cassez les extrémités fibreuses des asperges. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition, puis plongez-y les asperges et laissez- les cuire pendant 5 min. Egouttez- les sur du papier absorbant et laissez refroidir.

 

Encoulez les tranches de bacon autour des asperges . Faites- les revenir rapidement dans une poêle antiadhésive. Parsemez de graines de sésame et dégustez sans attendre.

 

                                                                                    Parfait avec un pavé d'autruche ou de kangourou!

 

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